Ostropel de pui

619

Timp de preparare: 01:10 min
Costul ingredientelor pentru 2 portii: 15 Lei
Ingrediente:
-500 g carne de pui
-500 ml litru de suc de rosii
-6-7 cătei de usturoi
-cimbru proaspăt sau uscat
-1 legătură de pătrunjel
-ulei de măsline
-5-6 rosii cherry

Vă invităm să urmăriti mai jos reteta noastră video de ostropel de pui:

Mod de preparare:
Intr-o tigaie puneti ulei de măsline si rumeniti carnea bine pe ambele părti. Puneti putină sare dacă doriti. Cand carnea este rumenita bine o scoateti din tigaie. Pisati 2-3 cătei de usturoi si puneti in tigaia in care ati prăjit puiul. Lăsati cateva secunde si apoi turnati sucul de rosii. Condimentati cu sare si piper, puneti cimbru uscat si/sau proaspăt si lăsati să dea intr-un clocot. Puneti apoi bucatile de carne si lăsati pe foc mic cu capac pentru 20-25 minute. Puneti in tigaie restul de usturoi si rosiile scherry decojite in prealabil si mai lăsati cateva minute pe foc fără capac. Opriti focul si adăugati pătrunjelul tocat. Serviti cald. Vă dorim poftă bună si spor la gătit reteta de ostropel de pui.