Ingrediente:
- Cartofi 10 bucăți
- Bacon 450g
- Cepe roșii 2 bucăți
- Usturoi 6 catei
- Ulei 3 linguri
- Sare
- Piper
- Boia dulce
- Pătrunjel și smântână pentru servire
Va invitam sa urmariti mai jos reteta video cartofi taranesti cu bacon la cuptor:
Mod de preparare. Pasul 1. Spalati si puneți la fiert cartofii în coaja pentru 20-25 de minute.
Pasul 2. Scurgeți și curățați cartofii de coaja, apoi tăiați cartofii bucatele ca in imaginea de mai jos.
Pasul 3. Tăiați sunca in bucatele mai mici.
Pasul 4. Taiati ceapa Julien. (ca in imaginea de mai jos)
Pasul 5. Într-o tigaie puneti la rumenit sunca în putin ulei. Amestecati usor si când baconul prinde culoare, adăugați sare si ceapa. Amestecati, apoi adăugați usturoiul. Amestecati bine din nou.
Pasul 6. Într-o tava de cuptor puneți cartofii taiati, sare, piper și boia de ardei dulce apoi amestecati usor fara sa zdrobiti prea mult cartofii.
Pasul 7. Adăugați si bacon-ul rumenit cu ceapa și amestecati.
Pasul 8. Bagati la cuptor pentru 40-45 de minute la 190 de grade sau pana se rumeneste cum va place voua.
Pasul 9. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de cartofi taranesti cu bacon la cuptor.
