Sunteti În căutarea unei prăjituri perfecte pentru a încânta toate gusturile la orice ocazie festivă? Astazi va propunem o prajitura deosebita cu un gust unic pe care cu siguranta va fi apreciata de familie si prieteni.
Ingrediente pentru foi:
- 10 gălbenușuri
- 300 grame zahăr
- 15 linguri apă
- 350 grame făină
- 1/2 plic praf de copt
Gălbenușurile se bat spumă cu zahărul, adăugând apoi apa și făina amestecată cu praful de copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit două foi.
Ingrediente pentru blat:
- 10 albușuri
- 300 grame zahăr
- 100 grame ciocolată tocată
- 100 grame jeleuri
- 100 grame nuci tocate
- 250 grame făină
- 1/2 plic praf de copt
Albușurile se bat spumă tare cu zahărul, adăugând treptat ciocolata, jeleurile și nucile. La final, se amestecă făina împreună cu praful de copt.
Ingrediente pentru cremă:
- 900 ml lapte
- 3 plicuri budincă de vanilie
- 300 grame unt
- 300 grame zahăr pudră
- 2 pliculețe zahăr vanilat
Se amestecă laptele cu pudra de budincă și se fierbe până se îngroașă, apoi se lasă la răcit. Untul se mixează spumă cu zahărul pudră și cel vanilat, apoi se incorporează în budincă când aceasta este complet răcită.
Asamblarea prăjiturii este simplă: foi + cremă + blat + cremă + foi. Acoperiți cu glazură de ciocolată pentru un plus de savoare și aspect atrăgător. Pofta buna si spor la gatit reteta de prajitura ” Nasa si Fina “
