Biscuiți Fragezi si Moi Cu Cremă de Ciocolată
Ingrediente necesare biscuiti cu crema de ciocolata:
- 125 g unt moale
- 150 g zahăr
- 80 ml ulei floarea soarelui
- 2 ouă
- Esență de vanilie
- Un vârf de cuțit de sare
- 80 g amidon de porumb
- 350 g făină
- 6 g praf de copt
- 150 g ciocolată neagră
- 100 ml frișcă caldă
- Hârtie de copt
Instrucțiuni de pregatire a biscuitilor cu crema de ciocolata:
- Pregătirea aluatului:
- Încălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă, acoperind-o cu hârtie de copt.
- Într-un castron, amestecați untul moale cu zahărul până când compoziția devine cremoasă.
- Adăugați uleiul de floarea soarelui, ouăle și esența de vanilie. Amestecați bine până la omogenizare.
- Incorporați amidonul de porumb, sarea, făina și praful de copt cernute. Amestecați până obțineți un aluat omogen.
- Adăugați ciocolata neagră tocată în aluat și amestecați pentru a o distribui uniform.
- Coacerea biscuiților cu crema de ciocolata:
- Formați bile mici de aluat și așezați-le pe tavă, păstrând un spațiu între ele.
- Coaceți timp de aproximativ 10-12 minute sau până când biscuiții capătă o nuanță ușor aurie.
- Prepararea cremei de ciocolată:
- Pe măsură ce biscuiții se răcesc, topiți ciocolata neagră în frișcă caldă, amestecând până obțineți o cremă densă.
- Asamblarea biscuiților:
- Odată ce sunt răciți, întindeți un strat de cremă de ciocolată pe partea inferioară a unui biscuit și uniți-l cu un alt biscuit pentru a forma un sandwich delicios.
- Servirea:
- Savurați acești biscuiți fragezi alături de o ceașcă de cafea sau ceai pentru o experiență delicioasă!
Pofta buna si spor la gatit reteta de biscuiți cu cremă de ciocolată!
