Descoperiți o rețetă de prăjitură cu blat de ciocolată și umplutură cremoasă de brânză, perfectă pentru a impresiona familia și prietenii. Această prăjitură este nu doar delicioasă, ci și ușor de preparat, având un aspect atrăgător.
Ingrediente Necesare
- 350 grame zahăr
- 300 grame smântână
- 200 grame brânză de vaci degresată
- 200 grame unt
- 3 ouă
- 2-3 pahare făină
- Zahăr vanilat
- 2 linguri pudră de cacao
- 2 linguri amidon
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
Mod de Preparare
- Prepararea Aluatului de Ciocolată:
- Amestecați untul moale cu jumătate din cantitatea de zahăr până devine o compoziție cremoasă.
- Adăugați un ou, făina, bicarbonatul de sodiu și pudra de cacao, apoi frământați bine aluatul.
- Puneți aluatul în frigider pentru 20 de minute.
- Prepararea Cremei de Brânză:
- Combinați smântâna cu brânza de vaci, restul de zahăr, cele două ouă, amidonul și zahărul vanilat, amestecând până obțineți o cremă omogenă.
- Asamblarea Prăjiturii:
- Scoateți aluatul din frigider și împărțiți-l în două părți, una mai mare și una mai mică.
- Întindeți partea mai mare a aluatului într-o formă de copt, folosind degetele sau o lingură pentru a-l uniformiza.
- Turnați amestecul de brânză și smântână peste aluatul din formă.
- Din bucata mai mică de aluat, formați biluțe și aranjați-le peste crema de brânză.
- Coacerea:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și coaceți prăjitura timp de 50-60 de minute, până devine aurie și fermă.
- Servirea:
- Lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a o felia și servi.
Această prăjitură cu blat de ciocolată și cremă de brânză va cuceri pe toată lumea prin gustul său rafinat și aspectul deosebit. Savurați fiecare felie cu drag!
