Blat de Ciocolată cu Cremă de Brânză – Prăjitură Rafinată și Simplă

14679
Blat de Ciocolată cu Cremă de Brânză – Prăjitură Rafinată și Simplă
Blat de Ciocolată cu Cremă de Brânză – Prăjitură Rafinată și Simplă

Descoperiți o rețetă de prăjitură cu blat de ciocolată și umplutură cremoasă de brânză, perfectă pentru a impresiona familia și prietenii. Această prăjitură este nu doar delicioasă, ci și ușor de preparat, având un aspect atrăgător.

Ingrediente Necesare

  • 350 grame zahăr
  • 300 grame smântână
  • 200 grame brânză de vaci degresată
  • 200 grame unt
  • 3 ouă
  • 2-3 pahare făină
  • Zahăr vanilat
  • 2 linguri pudră de cacao
  • 2 linguri amidon
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu

Mod de Preparare

  1. Prepararea Aluatului de Ciocolată:
    • Amestecați untul moale cu jumătate din cantitatea de zahăr până devine o compoziție cremoasă.
    • Adăugați un ou, făina, bicarbonatul de sodiu și pudra de cacao, apoi frământați bine aluatul.
    • Puneți aluatul în frigider pentru 20 de minute.
  2. Prepararea Cremei de Brânză:
    • Combinați smântâna cu brânza de vaci, restul de zahăr, cele două ouă, amidonul și zahărul vanilat, amestecând până obțineți o cremă omogenă.
  3. Asamblarea Prăjiturii:
    • Scoateți aluatul din frigider și împărțiți-l în două părți, una mai mare și una mai mică.
    • Întindeți partea mai mare a aluatului într-o formă de copt, folosind degetele sau o lingură pentru a-l uniformiza.
    • Turnați amestecul de brânză și smântână peste aluatul din formă.
    • Din bucata mai mică de aluat, formați biluțe și aranjați-le peste crema de brânză.
  4. Coacerea:
    • Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și coaceți prăjitura timp de 50-60 de minute, până devine aurie și fermă.
  5. Servirea:
    • Lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a o felia și servi.

Această prăjitură cu blat de ciocolată și cremă de brânză va cuceri pe toată lumea prin gustul său rafinat și aspectul deosebit. Savurați fiecare felie cu drag!