Cea Mai Bună Prăjitură cu Mere: Ideală pentru Un Weekend în Familie

18610
Cea Mai Bună Prăjitură cu Mere: Ideală pentru Un Weekend în Familie
Cea Mai Bună Prăjitură cu Mere: Ideală pentru Un Weekend în Familie

Descoperă rețeta perfectă pentru prăjitura cu mere, un desert irezistibil pentru întreaga familie. Ideală pentru weekend, această prăjitură pufoasă va deveni rapid preferata tuturor.

Ingrediente:

  • 200 ml lapte
  • 120 g zahăr
  • 2 lingurițe drojdie uscată
  • 2 ouă
  • 170 g unt
  • 1 pliculeț zahăr vanilat
  • ½ linguriță sare
  • 470 g făină simplă
  • 3 mere
  • 150 ml frișcă

Instrucțiuni de Preparare:

  1. Prepararea Aluatului:
    • Turnați laptele la temperatura camerei într-un castron și adăugați 2 linguri de zahăr.
    • Adăugați drojdia uscată, ½ pliculeț de zahăr vanilat, 2 ouă, ½ linguriță de sare și 120 g de unt înmuiat. Amestecați până obțineți o masă omogenă.
    • Încorporați făina cernută și frământați aluatul până devine suplu și moale, care nu se lipește de mâini.
    • Acoperiți castronul cu folie alimentară și lăsați-l să crească într-un loc cald timp de 40-50 de minute.
  2. Pregătirea Merelor și a Firimiturilor de Unt:
    • Curățați merele și tăiați-le în bucăți.
    • Într-un castron mic, amestecați 120 g de zahăr cu 50 g de unt înmuiat și restul de zahăr vanilat până obțineți firimituri de unt.
  3. Asamblarea Prăjiturii:
    • Preîncălziți cuptorul la 180°C.
    • Puneți aluatul dospit într-o formă rotundă de tort tapetată cu hârtie de copt (diametru de 26-28 cm).
    • Lăsați aluatul să crească încă 15 minute.
    • Înțepați suprafața aluatului cu o furculiță sau scobitoare și așezați bucățile de mere deasupra.
    • Presărați firimiturile de unt peste mere.
  4. Coacerea:
    • Coaceți prăjitura timp de 35 de minute la 180°C.
    • Când prăjitura este rumenă, scoateți-o din cuptor și turnați frișca lichidă pe toată suprafața.
    • Coaceți încă 10 minute. Lăsați să se răcească înainte de servire.

Servire:

  • Serviți prăjitura cu o lingură de frișcă sau înghețată.
  • O ceașcă de espresso, cappuccino sau latte va completa perfect acest desert.

Bucurați-vă de un desert delicios alături de cei dragi! Poftă bună!