Descoperă o rețetă delicioasă de plăcintă cu mere și budincă de vanilie, perfectă pentru orice ocazie

25448
Descoperă o rețetă delicioasă de plăcintă cu mere și budincă de vanilie, perfectă pentru orice ocazie.
Descoperă o rețetă delicioasă de plăcintă cu mere și budincă de vanilie, perfectă pentru orice ocazie.

Ingrediente:

  • 500 g făină
  • 250 g unt
  • Un praf de sare
  • 2 linguri zahăr
  • 1 plic praf de copt
  • 150 ml apă caldă
  • 2 plicuri budincă de vanilie
  • 500 ml lapte
  • 7 linguri zahăr
  • 1 kg mere
  • 2 linguri griș
  • Suc de lămâie
  • Zahăr pudră pentru decor

Mod de Preparare:

  1. Prepararea Aluatului:
    • Într-un bol mare, combină făina și praful de copt. Adaugă untul și amestecă până obții o textură nisipoasă.
    • Adaugă zahărul, sarea și apa caldă, amestecând până când obții un aluat moale și pufos.
    • Pune aluatul la frigider pentru 15 minute pentru a se odihni.
  2. Coacerea Foilor de Aluat:
    • Împarte aluatul în trei părți egale.
    • Întinde fiecare parte într-o foaie subțire și coace-le separat pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, la 180°C, până devin aurii și frumos rumenite.
  3. Prepararea Cremei de Vanilie:
    • Pregătește budinca de vanilie conform instrucțiunilor de pe ambalaj, folosind laptele și zahărul specificate.
  4. Prepararea Umpluturii de Mere:
    • Rade merele și amestecă-le cu suc de lămâie și zahăr. Călește-le la foc mic timp de 2-3 minute până se înmoaie ușor.
  5. Asamblarea Plăcintei:
    • Așază prima foaie de aluat coaptă pe o tavă.
    • Întinde uniform un strat de mere călite peste ea.
    • Adaugă a doua foaie de aluat și întinde budinca de vanilie deasupra.
    • Acoperă cu ultima foaie de aluat.
  6. Coacerea Finală:
    • Coace plăcinta la 180°C timp de 20 de minute, până când se rumenește ușor.
    • Lasă plăcinta să se răcească, apoi decorează cu zahăr pudră.

Savurează această plăcintă cu mere și budincă de vanilie alături de cei dragi pentru un moment de răsfăț culinar!