Placinta taraneasca cu branza feta si legume

2221

Ingrediente:

  • 2 cartofi
  • 2 fire ceapa verde
  • 2 rosii
  • 1 Ardei
  • 4 oua
  • Sare
  • 150 ml Lapte
  • 100 ml Ulei
  • 100 g branza feta
  • 400g faina
  • 20 g praf de copt
  • 100 g Cascaval

Pasul 1: Taiati cartofii in cuburi subtiri;
Pasul 2: Tocati ceapa verde;
Pasul 3: Curatati rosiile de coaja si taiati-le cubulete;
Pasul 4: Taiati ardeii bucatele;
Pasul 5: Branza feta taiati-o cuburi;
Pasul 6: Razuiti cascavalul;
Pasul 7: Intr- un bol adanc mixati ouale cu sarea;


Pasul 8: Adaugati laptele si omogenizati;
Pasul 9: Turnati uleiul si incorporati-l in amestec;
Pasul 10: Puneti legumele taiate si branza feta. Amestecati pentru a integra legumele in amestec.
Pasul 11: Puneti faina si praful de copt si amestecati totul bine.
Pasul 12: Turnati amestecul intr-o tava de copt unsa cu unt.
Pasul 13: Nivelati si puneti deasupra cascavalul ras.
Pasul 14: Introduceti tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 35 de minute.
Pasul 15: Va dorim pofta buna si spor la gatit.