Descoperă secretul unei prăjituri aromate și pufoase cu Griș și Brânză de Vaci

420
Descoperă secretul unei prăjituri aromate și pufoase cu Griș și Brânză de Vaci
Descoperă secretul unei prăjituri aromate și pufoase cu Griș și Brânză de Vaci

Iata ce ingrediente avem nevoie pentru a prepara prajitura delicioasa cu branza de vaci si gris:

Ingrediente necesare:

  • 200 ml smântână
  • 100 g griș
  • 250 g brânză de vaci
  • 5 ouă
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 160 g zahăr tos
  • Coajă rasă de lămâie

Mod de preparare:

1. Pregătirea Ingredientelor:

  • Amestecă grișul cu brânza de vaci și lasă deoparte pentru 30 de minute.
  • Separa gălbenușurile de albușuri. Bate albușurile până obții o spumă tare.

2. Combinarea Ingredientelor:

  • Într-un bol mare, combină smântâna, gălbenușurile, zahărul vanilat, zahărul tos și coaja rasă de lămâie. Omogenizează bine.
  • Adaugă amestecul de griș și brânză, amestecând până la omogenizare completă.
  • Încorporează ușor spuma de albușuri în compoziție.

3. Coacerea:

  • Tapetează o tavă de 33×25 cm cu hârtie de copt.
  • Toarnă compoziția în tavă și nivelează suprafața.
  • Coace în cuptorul preîncălzit la 190°C pentru 35-40 de minute, până când prăjitura capătă o culoare aurie frumoasă deasupra.

4. Servirea:

  • Lasă prăjitura să se răcească complet în tavă.
  • Pudrează cu zahăr pudră înainte de servire pentru un aspect îmbietor.
  • Notă: Poți adăuga vișine, cireșe sau alte fructe deasupra compoziției înainte de coacere pentru o notă suplimentară de savoare și prospețime.

Savurează fiecare mușcătură din această prăjitură delicioasă și surprinde-ți familia cu gustul autentic al rețetei tradiționale de prăjitură cu griș și brânză de vaci!