Gogoși pufoase și moi făcute acasă – rețetă pas cu pas

14725
Gogoși pufoase și moi făcute acasă - rețetă pas cu pas
Gogoși pufoase și moi făcute acasă - rețetă pas cu pas

Vă doriți să pregătiți gogoși pufoase și delicioase, chiar în confortul casei dumneavoastră? Cu puțină pricepere și câteva ingrediente simple, veți obține gogoși de casă absolut minunate.

Ingrediente necesare pentru aluat:

  • 2 ouă
  • 6 linguri de ulei de măsline
  • 6 linguri de zahăr
  • 3 linguri de lapte
  • 3 linguri de suc de portocale
  • Coaja de la 1 portocală
  • Coaja de la 1 lămâie
  • Făină
  • 2 lingurițe de praf de copt

Mod de preparare detaliat:

  1. Într-un bol mare, amestecați zahărul cu cojile de citrice, apoi adăugați ouăle și omogenizați bine compoziția.
  2. Incorporați uleiul, laptele și sucul de portocale în amestecul de ouă și zahăr.
  3. Adăugați treptat praful de copt și făina cernută, până când obțineți un aluat omogen, neted și ușor de modelat, care să nu se lipească de mâini.
  4. Formați gogoșile din aluatul obținut și prăjiți-le în ulei încins până când devin frumos aurii și pufoase pe ambele părți.
  5. După ce le scoateți din ulei, treceti-le prin zahăr pentru un plus de dulceață și textură crocantă.
  6. Serviți gogoșile proaspete și pufoase alături de o băutură caldă sau răcoritoare, pentru o experiență gustativă de neuitat.

Savurați fiecare bucătică din aceste gogoși de casă și bucurați-vă de gustul autentic și delicios al desertului pregătit cu dragoste în propria bucătărie.