Dacă doriți să pregătiți ceva rapid și gustos pentru o gustare sau chiar pentru micul dejun, gogoșile cu iaurt și usturoi sunt alegerea perfectă. Această rețetă simplă nu necesită timp de dospire și poate fi făcută în câteva minute.
Ingrediente:
- 300 g făină
- 2 ouă
- 5-6 căței de usturoi
- 150 ml chefir sau iaurt
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sare
- Ierburi aromatice – după gust
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
- Într-un blender de mână, combinați ouăle și usturoiul până obțineți o pastă omogenă.
- Adăugați chefirul sau iaurtul, praful de copt, sarea și ierburile aromatice preferate, apoi amestecați bine.
- Adăugați făina treptat și frământați până obțineți un aluat moale și elastic, care nu se lipește de mâini.
- Presărați aluatul cu făină și întindeți-l într-o foaie cu grosimea de aproximativ 0,7 cm.
- Folosind un pahar sau o formă, tăiați bucăți rotunde din aluat.
- Prăjiți gogoșile în ulei încins până devin aurii și crocante.
- Gogoșile cu usturoi sunt extrem de parfumate și gustoase și pot fi servite ca gustare separată sau pot înlocui pâinea în diferite feluri de mâncare.
Această rețetă simplă și rapidă de gogoși cu iaurt și usturoi va fi cu siguranță un succes la orice masă. Savurați-le alături de cei dragi pentru o experiență culinară de neuitat!
