Turtă dulce cu miere – Desertul aromat care iti aduce aminte de copilărie

1156
Turtă dulce cu miere - Desertul aromat care iti aduce aminte de copilărie
Turtă dulce cu miere - Desertul aromat care iti aduce aminte de copilărie

Când vine vorba de deserturi de sezon, tarta dulce cu miere este o alegere perfectă. Aromată și ușor de preparat, această rețetă te va cuceri cu siguranță. Iată cum să o pregătești:

Ingrediente pentru o tavă cu dimensiunile de 30*22 cm:

  • 200 g zahăr
  • 3 linguri de miere
  • 250 ml apă, ceai sau suc
  • 320 g făină
  • 125 ml ulei de floarea soarelui rafinat
  • Nuci, fructe uscate – opțional
  • 2 linguri de pudră de cacao
  • 1 lingură de bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță de scorțișoară
  • 1/2 linguriță de ghimbir
  • 1/2 linguriță de cardamom
  • Un praf de sare, cuișoare și piper negru – după gust

Mod de preparare:

  1. Încălzește cuptorul la 180°C.
  2. Într-o oală, amestecă ceaiul, zahărul, uleiul și mierea și încălzește-le la temperatură scăzută până când zahărul se dizolvă. Amestecul trebuie să fie călduț, nu fierbinte.
  3. Adaugă bicarbonatul de sodiu.
  4. Într-un bol mare, amestecă făina cu pudra de cacao și condimentele.
  5. Turnă amestecul lichid în bolul de făină și condimente, adăugând și un praf de sare. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
  6. La final, poți adăuga merișoare, stafide, nuci sau alte fructe uscate pe care le găsești prin casă.
  7. Acoperă tava cu hârtie de copt și toarnă aluatul în ea, nivelându-l cu o spatulă.
  8. Coace tarta dulce la 180°C timp de 25-30 de minute.
  9. Verifică dacă este gata folosind o scobitoare – trebuie să iasă uscată, fără aluat crud.
  10. Lasă tarta dulce să se răcească în tava.
  11. Poți să o acoperi și să o lași până a doua zi pentru ca gustul și aroma să se dezvolte în timp. Rezultatul? Un desert moale, umed în interior, cu o aromă festivă care merge perfect cu o ceașcă de ceai.

Cu această rețetă simplă și delicioasă, vei cuceri cu siguranță toate gusturile! Savurează tarta dulce cu miere alături de cei dragi pentru o experiență culinară de neuitat