Negresa, un desert popular, reprezintă o plăcere gustativă atât pentru cei mici, cât și pentru adulți. Chiar și în perioada de post, se poate savura o versiune delicioasă fără ouă, care te va încânta la fel de mult. Iată cum să o prepari:
Ingrediente pentru blatul negresei de post cu glazură:
- 150 g zahăr
- 300 ml apă
- 150 ml ulei
- 6 linguri cacao
- 600 g făină
- 1 esență de rom
- Linguriță bicarbonat de sodiu
- Zeama de la 1 lămâie
- Miez de nucă (opțional)
Ingrediente pentru glazura negresei de post cu glazură:
- 200 g margarină
- 100 g zahăr
- 4 linguri cacao
- 1 esență de rom
- Miez de nucă
Mod de preparare a negresei de post cu glazură:
- Amestecă zahărul cu apa și uleiul. Într-un alt vas, combină făina cu cacaoa și adaugă bicarbonatul stins cu zeama de lămâie.
- Incorporă făina în amestecul de zahăr și apoi adaugă esența de rom. Omogenizează bine compoziția și toarn-o într-o tavă tapetată cu ulei și făină.
- Coace negresa în cuptor la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 30 de minute.
- Separat, topește margarina cu zahărul, esența de rom și cacaoa într-un vas, amestecând până când compoziția se îngroașă.
- După ce prăjitura este gata, scoate-o din cuptor și las-o să se răcească complet. Abia când s-a răcit, poți turna glazura peste ea. Opțional, poți decora cu miez de nucă.
Această negresă este o delicatesă pe care o poți savura cu încredere, indiferent de ocazie!
