Rețetă Chec “Zebră” de Casă: Un Deliciu Ce Arată Super Apetisant

4339
Rețetă Chec "Zebră" de Casă: Un Deliciu Ce Arată Super Apetisant
Rețetă Chec "Zebră" de Casă: Un Deliciu Ce Arată Super Apetisant

Descoperă cum să prepari checul “Zebră” de casă, o adevărată capodoperă culinară ce va impresiona mereu oaspeții.

Ingrediente:

  • 500 g făină
  • 6 ouă
  • 400 g smântână
  • 200 g unt
  • 400 g zahăr
  • 4 linguri pudră de cacao
  • 2 lingurițe bicarbonat de sodiu
  • Un praf de sare
  • Esență de vanilie

Mod de Preparare:

Pregătirea Ouălor:

  1. Baterea Ouălor: Folosiți un mixer pentru a bate ouăle până devin spumoase.
  2. Adăugarea Zahărului: Încorporați zahărul și continuați să mixați până obțineți o spumă omogenă și tare.

Adăugarea Ingredientelor Lichide:

  1. Incorporarea Untului și Smântânii: Adăugați untul topit (pe baie de aburi), sarea și smântâna, amestecând bine până la omogenizare.

Incorporarea Aromelor și a Bicarbonatului:

  1. Adăugarea Vaniliei și Bicarbonatului: Încorporați esența de vanilie și bicarbonatul de sodiu.
  2. Adăugarea Făinii: Treptat, adăugați făina cernută, amestecând până obțineți un aluat moale și omogen.

Separarea și Colorarea Aluatului:

  1. Împărțirea Aluatului: Împărțiți aluatul în două părți egale.
  2. Colorarea cu Cacao: Într-una dintre ele, adăugați pudra de cacao și amestecați bine.

Turnarea Aluatului în Tavă:

  1. Formarea Straturilor: Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, puneți 2 linguri de aluat simplu (vanilie). Deasupra, adăugați 2 linguri de aluat cu cacao. Repetați procedura până terminați tot aluatul.

Crearea Modelului Zebră:

  1. Trasearea Liniilor: Cu ajutorul unei scobitori, trasăm linii de la centru către margini pentru a crea efectul de zebră.

Coacerea Checului:

  1. Coacerea: Coaceți checul în cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius, timp de 45 de minute sau până trece testul scobitorii.

Servirea:

  1. Răcirea: Lăsați checul să se răcească complet înainte de a-l tăia și servi.

Acest chec “Zebră” nu doar că va arăta spectaculos pe masa ta, dar va fi și extrem de delicios. Ideal pentru orice ocazie specială sau pentru a impresiona oaspeții!