Ingrediente Necesare
- 1 cană de zahăr
- 1 cană de făină de grâu
- 1/2 cană de ulei vegetal
- 1/2 cană de lapte
- 3 ouă mari
- 1/2 cană de iaurt natural
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1 linguriță de esență de vanilie
- 1/4 linguriță de sare
Instrucțiuni de Preparare
1. Preîncălzirea Cuptorului
- Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).
- Unge și tapetează cu făină o tavă pătrată de 20×20 cm.
2. Pregătirea Ingredientelor Uscate
- Într-un bol mare, cerne făina, praful de copt și sarea. Lasă deoparte.
3. Bătutul Ouălor și Zahărului
- Într-un alt bol, bate ouăle cu zahărul până obții o compoziție groasă și deschisă la culoare.
4. Adăugarea Uleiului și Esenței de Vanilie
- Adaugă uleiul vegetal și esența de vanilie în amestecul de ouă și zahăr. Bate bine până la omogenizare.
5. Incorporarea Iaurtului și Laptelui
- Adaugă iaurtul și laptele, amestecând până când compoziția devine uniformă.
6. Adăugarea Ingredientelor Uscate
- Treptat, încorporează ingredientele uscate în amestecul lichid. Amestecă ușor cu o spatulă sau cu un mixer la viteză mică, până când aluatul este neted și fără cocoloașe.
7. Turnarea Aluatului în Tavă
- Toarnă aluatul în tava pregătită, netezind suprafața cu o spatulă.
8. Coacerea Pandișpanului
- Coace pandișpanul în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii iese curată.
9. Răcirea Pandișpanului
- Lasă pandișpanul să se răcească în tavă timp de 10-15 minute.
- Scoate-l din tavă și lasă-l să se răcească complet pe un grătar.
Bucură-te de Pandișpanul Umed și Pufos
Acest pandișpan moale și umed este perfect pentru orice ocazie. Savurați-l alături de cei dragi!
