Dacă vrei să prepari un pandișpan perfect, care să iasă întotdeauna pufos și înalt, această rețetă este soluția ideală. Cu ingrediente simple și pași clari de urmat, vei obține mereu un desert delicios. Iată ce ai nevoie și cum să pregătești acest pandișpan cu succes:
Ingrediente necesare:
- 7 ouă
- 220 g zahăr
- Unt
- 2 lingurițe zahăr vanilat
- 150 g făină
- 70 g amidon
- 1 linguriță praf de copt
Mod de preparare:
- Într-un bol, bate ouăle cu un mixer până obții o spumă tare. Adaugă zahărul vanilat și continuă să mixezi timp de aproximativ 5 minute, până când compoziția devine omogenă și aerată.
- În alt bol, amestecă făina cu amidonul și praful de copt.
- Treptat, adaugă amestecul de făină în compoziția de ouă, amestecând cu grijă într-o singură direcție până la omogenizare completă.
- Turnă aluatul rezultat într-o tavă specială de copt, unsă cu unt și tapetată cu hârtie de copt. Coace la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 40-50 de minute, sau până când pandișpanul devine pufos și aurit.
- După coacere, lasă pandișpanul să se răcească în tavă timp de câteva minute, apoi scoate-l și lasă-l să se răcească complet pe un grătar.
- Servește pandișpanul pufos și înalt alături de o ceașcă de ceai sau cafea și bucură-te de savoarea lui delicată!
Această rețetă simplă și delicioasă de pandișpan este perfectă pentru orice ocazie și va impresiona cu siguranță pe oricine gustă acest desert minunat. Nu ezita să încerci și alte variante, cum ar fi prăjitura din aluat tip pandișpan, cu cremă de miere, pentru a-ți răsfăța papilele gustative cu arome îmbietoare și texturi delicioase!
