Ingrediente blat:
- Oua 7 buc
- Cacao 3 linguri
- Zahar 7 linguri
- Faina 4 linguri
- Esenta de rom 1 buc
Ingrediente crema:
- Frisca lichida 600 ml
- Unt 200 g
- Zahar pudra 6 linguri
- Intaritor frisca 2 pliculete
- Branza de vaci cremoasa 350 g
- Esenta de vanile 1 buc
- Visine proaspete 750 g
Ingrediente decor:
- Ciocolata menaj 100 g
- Visine 250 g
Mod de preparare:
Pasul 1. Spalati bine visinele sub jet de apa, scoateti-le samburii si lasati-le la scurs. Ungeti cu putin unt forma de tort si tapetati-o cu hartie de copt (optional).
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/07/P1088484-9-48-36-46.jpg)
Pasul 2. Separati albusurile de galbenusuri (puteti folosi o sticla de plastic pentru a extrage galbenusul din albus).
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/07/P1088489-9-51-29-40.jpg)
Pasul 3. Bateti albusurile spuma tare, adaugati zaharul si continuati sa bateti pana se topeste zaharul.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/07/P1088493-9-55-50-36.jpg)
Pasul 4. Incorporati galbenusurile unul cate unul, adaugati esenta de rom, faina si cacaoa amestecand usor de jos in sus.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/07/P1088496-9-59-30-20.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/07/P1088499-10-03-04-43.jpg)
Pasul 5. Turnati compozitia in forma de tort unsa si tapetata cu hartie de copt. Introduceti la cuptor timp de 30 – 40 minute la 180 de grade. Dupa ce blatul s-a copt il scoateti din cuptor il lasati la racit si apoi il taiati in trei felii egale.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/07/P1088501-10-06-04-48.jpg)
Pasul 6. Bateti untul si apoi adaugati zaharul pudra, branza de vaci si esenta de vanilie.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/07/P1088504-10-11-09-37.jpg)
Pasul 7. Separat bateti frisca si adaugati-o in compozitia de branza impreuna cu cele doua pliculete de intaritor de frisca.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/07/P1088510-10-18-01-46.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/07/P1088513-10-20-44-01.jpg)
Pasul 8. Asezati o parte de blat pe un platou, puneti un sfert din crema obtinuta si jumatate din visine.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/07/P1088521-10-25-16-06.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/07/P1088528-10-34-28-43.jpg)
Pasul 9. Asezati al doilea blat pe care turnati un sfert din crema si restul de visine.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/07/P1088533-10-37-03-45.jpg)
Pasul 10. Acoperiti cu ultima bucata de blat, apasati putin, si imbracati tortul cu crema ramasa.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/07/P1088540-10-41-53-16.jpg)
Pasul 11. Ornati cu fasii de ciocolata si cu visine. Lasati-l la frigider cel putin 2 ore inainte sa-l serviti.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/07/P1088542-10-44-35-14.jpg)
Pasul 12. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta tort Maria cu visine.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2019/07/P1077466-small.jpg)