4 Rețete de Post Rapide și Delicioase: Salam de Biscuiti, Clatite Pufoase, Negresa de Post, Gogosi de Post

22618
4 Rețete de Post Rapide și Delicioase: Salam de Biscuiti, Clatite Pufoase, Negresa de Post, Gogosi de Post
4 Rețete de Post Rapide și Delicioase: Salam de Biscuiti, Clatite Pufoase, Negresa de Post, Gogosi de Post
  1. Salam de Biscuiți de Post:
    • Ingrediente: 500 gr biscuiți simpli, 200 gr zahăr, 150 gr rahat, 100 gr nucă măcinată sau tăiată mărunt, 2 pliculețe zahăr vanilat, esență de rom, 50 gr stafide (opțional), 2-3 linguri de cacao, 1 pachet de margarină Rama
    • Mod de preparare: Fărâmițează biscuiții și amestecă-i cu margarina, cacaoa și zahărul vanilat. Adaugă rahatul tăiat cubulețe, nucile și stafidele. Caramelizați zahărul și amestecă-l cu apa pentru a obține un sirop. Adaugă siropul peste celelalte ingrediente și modelează o cocă. Lasă la rece pentru 2-3 ore și servește!
  2. Clătite Pufoase de Post:
    • Ingrediente: 1 cană apă minerală carbogazoasă, 1 cană făină, 1 lingură zahăr (opțional), 50 ml ulei, 1 lingură zahăr vanilat, 1 praf de sare
    • Mod de preparare: Amestecă făina cu zahărul, zahărul vanilat și sarea. Adaugă treptat apa minerală și uleiul, amestecând până obții o compoziție omogenă. Toarnă compoziția într-o tigaie încinsă și coace clătitele pe ambele părți. Umple-le cu gem, miere sau dulceață.
  3. Negresă de Post:
    • Ingrediente pentru blat: 2 căni făină, 1 ½ cană apă minerală, ½ cană ulei, 1 borcan gem de prune, 100 gr zahăr, 1 plic praf de copt, 3 linguri cacao
    • Ingrediente pentru glazură: 3 linguri zahăr, 2 linguri cacao, 1 lingură ulei, 3 linguri apă, nucă de cocos pentru presărat
    • Mod de preparare: Amestecă făina, praful de copt, zahărul și cacaoa. Adaugă treptat uleiul și apa minerală, apoi gemul și omogenizează. Coace blatul și adaugă glazura după răcire. Presară nucă de cocos.
  4. Gogoși Pufoase de Post:
    • Ingrediente: 500 g făină, 250 ml apă călduță, 25 g drojdie proaspătă, 50 ml ulei, 2-3 linguri zahăr, 2 fiole esență de vanilie, 1 praf de sare
    • Mod de preparare: Dizolvă drojdia în apă călduță. Amestecă făina cu sarea și zahărul, apoi adaugă drojdia, esența și uleiul. Lasă la dospit, întinde aluatul și formează gogoși. Prăjește-le și pudrează-le cu zahăr vanilat.

Bucură-te de aceste rețete rapide și sănătoase în perioada postului! Poftă bună și spor la gătit!