Descoperă cât de simplu și sănătos este să pregătești clătite la cuptor, fără prăjire. Perfecte pentru un mic dejun sau o gustare rapidă, aceste clătite sunt la fel de gustoase ca cele clasice, dar mult mai ușor de preparat.
Ingrediente pentru o Tavă de 26-28 cm:
- Ouă: 2 buc.
- Zahăr: 2 linguri
- Lapte: 200 ml
- Unt: 10 g
- Făină: 80 g
- Fructe de pădure: după gust (proaspete sau congelate)
- Zahăr pudră: după gust
Mod de Preparare:
- Prepararea Aluatului: Sparge ouăle într-un castron și adaugă zahărul. Bate ușor amestecul cu un tel până se formează bule. Adaugă laptele și untul topit (dar nu fierbinte) și amestecă din nou.
- Adăugarea Făinii: Încorporează făina treptat, amestecând constant până obții un aluat omogen. Procesul este similar cu cel al clătitelor obișnuite, dar mult mai rapid.
- Pregătirea Tăvii: Alege o tavă de copt, tapetează cu hârtie de copt și unge cu ulei vegetal. Toarnă aluatul în tavă într-un strat subțire.
- Coacerea: Preîncălzește cuptorul la 200°C și coace clătitele pentru 17-20 de minute. După ce sunt gata, presară fructele de pădure deasupra și stropiți cu zahăr pudră.
- Servirea: Taie clătitele în porții și servește-le la micul dejun sau ca gustare. Această clătită finlandeză, cunoscută sub numele de Pannukakku, este atât de delicioasă încât poate înlocui deserturile tradiționale.
Avantajele Clătitelor la Cuptor:
- Sănătoase: Fără ulei de prăjit, mai puține calorii.
- Convenabile: Preparare rapidă și simplă, fără să stai la aragaz.
- Delicioase: Gust bogat și textură pufoasă, perfecte cu fructe de pădure.
Clătite la Cuptor – O Opțiune Sănătoasă și Delicioasă
Transformă micul dejun într-un moment special cu aceste clătite la cuptor, o alegere sănătoasă și gustoasă pentru întreaga familie.
