Cornulețe fragede cu untură, gata în 25 de minute – Rețeta pe care o folosesc de 5 ani

52493
Cornulețe fragede cu untură, gata în 25 de minute – Rețeta pe care o folosesc de 5 ani
Cornulețe fragede cu untură, gata în 25 de minute – Rețeta pe care o folosesc de 5 ani

Cornulețele fragede cu untură sunt un deliciu rapid și simplu de preparat, perfect pentru momentele când vă doriți ceva dulce și reconfortant. Această rețetă, pe care o folosesc de 5 ani, vă va cuceri cu siguranță prin frăgezimea și aroma lor îmbietoare.

Timp de preparare: 25 de minute

Număr de porții: 40-50 bucăți

Ingrediente:

  • 600 grame făină
  • 250 grame untură
  • 180 grame zahăr pudră
  • 2 ouă
  • 1 linguriță oțet
  • 1 plic praf de copt
  • Umplutura la alegere (rahat, nucă măcinată cu gem de prune etc.)
  • Zahăr pudră (pentru pudrare)
  • 100 grame smântână

Mod de preparare:

  1. Într-un castron, amestecați untura și zahărul până obțineți o compoziție omogenă, folosind o lingură de lemn.
  2. Adăugați ouăle, smântâna și oțetul și amestecați bine.
  3. Făina și praful de copt se amestecă împreună, se cern și se adaugă peste compoziția de untură și zahăr. Amestecați cu grijă folosind mâinile.
  4. Treptat, adăugați făina și amestecați până obțineți un aluat omogen și elastic.
  5. Înfășurați aluatul în folie și lăsați-l la frigider timp de 1 oră.
  6. Între timp, pregătiți umplutura dorită, cum ar fi rahatul tăiat în bucăți mici sau nucă măcinată amestecată cu gem de prune.
  7. După ce aluatul s-a odihnit, îl întindeți sub forma unui cerc și îl tăiați în triunghiuri, ca la pizza.
  8. Așezați umplutura dorită pe fiecare triunghi de aluat și rulați-l începând de la partea mai largă spre cea mai subțire, formând cornulețele.
  9. Așezați cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le la 190 de grade Celsius timp de 15-20 de minute sau până devin aurii.
  10. Scoateți cornulețele din cuptor și pudrați-le generos cu zahăr pudră.
  11. Lăsați-le să se răcească puțin înainte de a le savura. Aceste cornulețe se vor topi în gură de fragede și delicioase.