Cum se face piureul corect ? Secretul stiut de putini bucatari

29642
Cum se face piureul
Cum se face piureul

Dacă dorești să surprinzi familia și oaspeții cu o explozie de arome în farfurie, există un truc simplu pentru a transforma piureul de cartofi într-o delicatesă remarcabilă, fără a mai folosi lapte sau apă. Descoperă secretul din spatele piureului cremos și aromat, așa cum îl găsești în restaurantele de prestigiu.

Cum sa faci dintr-o garnitură simplă un piure corect

Modul de a aduce o garnitură simplă la nivel de festin culinar Deși garnitura de cartofi poate părea banală și simplă, există un secret din culisele bucătăriei care face ca piureul servit la restaurant să aibă o aromă și o textură aparte. Află acum acel secret esențial care înlocuiește complet laptele și apa din rețeta de piure.

Secretul care înlocuiește laptele și apa în piure

Trucul pentru a transforma piureul obișnuit de cartofi într-un deliciu culinar constă într-un singur ingredient: smântâna lichidă. Înlocuiește laptele și apa cu smântână lichidă pentru a obține un piure cremos, ușor și extrem de fin.

Rețeta este simplă și nu necesită multe ingrediente. Ai nevoie de urmatoarele ingrediente pentru a face piureul corect:

  • cartofi
  • unt
  • smântână lichidă
  • sare, după gust

Mod de preparare piure :

  1. Spală și curăță cartofii, apoi taie-i în felii groase sau sferturi.
  2. Fierbe cartofii în apă clocotită cu sare.
  3. După ce cartofii sunt gătiți, scurge-i bine.
  4. Pasează cartofii și transferă piureul obținut într-o oală.
  5. Amestecă 175 de grame de unt pentru fiecare kilogram de piure.
  6. Adaugă câteva linguri de smântână lichidă fierbinte și amestecă până obții o compoziție omogenă de piure.

Piureul este acum gata pentru a fi servit și savurat în stilul restaurantelor de elită.

Această tehnică simplă și eficientă transformă orice farfurie de piure într-o experiență culinară extraordinară. Poftă bună si spor la gatit reteta de piure !