Descoperă o rețetă simplă și delicioasă de cornulețe fragede cu iaurt care îți vor ieși mereu perfecte. Cornulețele fragede sunt adorate de toată lumea, așa că nu rata ocazia să le prepari și tu!
Deși mulți preferă rețeta tradițională cu untură pentru frăgezime, te invit să încerci varianta cu iaurt. Rezultatul? Cornulețe extrem de fragede, mai ușor digerabile și absolut delicioase.
Această rețetă simplă de cornulețe cu iaurt este perfectă pentru a înlocui untura. Poți umple cornulețele cu orice îți dorești – de la Nutella la gem sau rahat. Aluatul este ușor de pregătit și nu necesită ingrediente speciale.
Ingrediente pentru cornulețe fragede cu iaurt:
- 250 g făină
- 125 g iaurt (poți folosi orice tip de iaurt preferi)
- 125 g unt
- 5 g praf de copt
- Un vârf de cuțit de sare
- 1 pliculeț de zahăr vanilat
Mod de preparare al cornulețelor fragede cu iaurt:
- Topim untul la bain-marie și îl lăsăm să se răcească.
- Într-un bol, amestecăm făina cu untul topit și răcit, iaurtul, praful de copt, sarea și zahărul vanilat.
- Răsturnăm aluatul pe o suprafață presărată cu făină și îl întindem subțire, cam de 0,5 cm grosime.
- Tăiem aluatul în 8 triunghiuri și punem în centrul fiecărui triunghi umplutura dorită.
- Rulăm fiecare triunghi de la bază către vârf și le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Nu este necesar să le ungem cu nimic.
- Coacem cornulețele într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de 15-20 minute, până se rumenesc ușor.
- Le pudrăm cu zahăr pudră vanilat imediat după ce le scoatem din cuptor.
Servim cornulețele calde sau reci și le putem savura în ambele variante.
Poftă bună! Nu uita să îmi trimiți o poză dacă încerci rețeta!
