Descoperă rețeta tradițională și delicioasă de ostropel de pui, ușor de preparat și foarte gustoasa

12741
Descoperă rețeta tradițională și delicioasă de ostropel de pui, ușor de preparat și foarte gustoasa
Descoperă rețeta tradițională și delicioasă de ostropel de pui, ușor de preparat și foarte gustoasa

Ingrediente:

  • Piept de pui – 1 bucată
  • Pulpe de pui – 2 bucăți
  • Căței de usturoi – 8-10 bucăți
  • Roșii sau suc de roșii – 2 roșii
  • Ulei
  • Sare
  • Piper
  • Pătrunjel tocat mărunt
  • Frunze de usturoi verde

Instrucțiuni:

  1. Începe prin a spăla și curăța bucățile de pui.
  2. Într-o cratiță cu puțin ulei, rumenește bucățile de pui la foc mediu până devin aurii pe ambele părți.
  3. După ce carnea s-a rumenit frumos, acoperă cratița și oprește focul, lăsând carnea să se înabușe sub capac.
  4. După câteva minute, scoate carnea pe o farfurie și în uleiul rămas în cratiță adaugă cățeii de usturoi tocați mărunt. Amestecă ușor pentru a permite uleiului să se îmbibe cu aroma de usturoi.
  5. Adaugă roșiile pisate sau sucul de roșii și o cană de apă și lasă să fiarbă puțin până sosul se leagă.
  6. La final, condimentează cu sare, piper și pătrunjel tocat sau frunze de usturoi verde și servește ostropelul de pui alături de mămăliguță sau alte garnituri preferate.

Bucură-te de acest preparat tradițional și savuros alături de cei dragi!