Delicioasele Minciunele cu Iaurt – O rețetă de patiserie tradițională perfectă pentru momentele dulce

6055
Minciunele cu iaurt
Minciunele cu iaurt

Aceste minciunele sunt amintirea zilelor petrecute alături de bunica mea, pregătindu-le cu grijă pentru fiecare ocazie specială. Iată de ce ai nevoie și cum să le prepari:

Ingrediente:

  • 500 ml iaurt/chefir/lapte bătut
  • 4 linguri zahăr
  • 2 ouă
  • 3-4 linguri ulei
  • 750-900 grame făină
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu stins
  • 1/2 linguriță sare
  • Zahăr vanilat sau scorțișoară (opțional)

Mod de preparare minciunele:

  1. Într-un bol, amestecă toate ingredientele pentru a forma un aluat moale care nu se lipește de mâini. Acoperă-l și lasă-l să crească timp de aproximativ 20 de minute.
  2. Presară masa de lucru cu făină și întinde aluatul într-o formă patrata sau dreptunghiulară.
  3. Taie foaia de aluat în pătrate sau dreptunghiuri. În mijlocul fiecăruia, practică o tăietură cu ajutorul unui cuțit și trece printr-o jumătate de dreptunghi.
  4. Într-o cratiță cu ulei încins, prăjește minciunelele pe ambele părți până devin aurii și crocante.
  5. După ce sunt gata, scoate-le și așează-le pe un șervet absorbant. Presară zahăr pudră sau scorțișoară deasupra lor pentru un plus de aromă.

Aceste minciunele cu iaurt sunt perfecte pentru gustări rapide sau pentru a fi savurate alături de cei dragi la o ceașcă de ceai. Poftă bună și bucură-te de gustul lor minunat!