Descoperă rețeta delicioasă și simplă de ouă umplute care vor cuceri orice masă festivă sau eveniment special!

67216
Descoperă rețeta delicioasă și simplă de ouă umplute care vor cuceri orice masă festivă sau eveniment special!
Descoperă rețeta delicioasă și simplă de ouă umplute care vor cuceri orice masă festivă sau eveniment special!

Ouăle umplute sunt un aperitiv clasic, iar această rețetă este garantat să devină preferata ta. Iată cum să le pregătești:

Ingrediente (pentru 10 ouă, adică 20 de jumătăți):

  • 10 ouă fierte
  • Maioneză din 3 ouă (2 gălbenușuri fierte și unul crud, plus jumătate de litru de ulei)
  • 2 linguri de cremă de brânză (de exemplu, Philadelphia)
  • Câteva fire de mărar verde
  • 1 linguriță de muștar
  • Sare și piper, după gust

Mod de preparare:

  1. Fierbe ouăle până când gălbenușurile sunt tari (aproximativ 5 minute după ce au dat în clocot).
  2. Curăță-le de coajă și taie-le în jumătăți. Poți să le speli albușurile dacă se murdăresc de la gălbenuș în timpul tăierii. Scurge-le bine pe un prosop de hârtie înainte de a le umple.
  3. Scoate gălbenușurile într-un castron și zdrobește-le cu o furculiță. Adaugă crema de brânză și amestecă bine.
  4. Adaugă maioneza (aproximativ 4-5 linguri), muștarul, sare și piper după gust. Omogenizează bine. Umplutura nu trebuie să fie prea moale pentru a putea fi ținută frumos, așa că adaugă maioneza treptat.
  5. La final, toacă fin mărarul verde și amestecă-l în compoziție.
  6. Așază ouăle pe un platou și umple un poș cu crema de brânză și gălbenușuri. Decorează ouăle după preferințe.
  7. Poți să le decorezi și în formă de ciupercuțe, tăind un capac la partea mai lată a oului, scoțând ușor gălbenușul și umplându-le cu cremă de brânză. Ornează cu o jumătate de roșie deasupra, pe care o poți decora cu puțină maioneză.

Aceste ouă umplute sunt ușor de preparat și vor fi cu siguranță un succes la orice masă festivă sau petrecere!