Această plăcintă se prepară cu ingrediente simple și este perfectă pentru un desert sau o gustare deosebită.
Ingrediente necesare:
- 1 pachet foi de plăcintă
- 300 g zahăr
- Esență de vanilie după gust
- 1 kg iaurt cremos
- 8 ouă
- 1 lingură coajă rasă de lămâie
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, amestecăm iaurtul cu ouăle, zahărul, esența de vanilie și coaja rasă de lămâie până obținem o compoziție omogenă.
- Împărțim compoziția rezultată în două părți egale. Întindem prima parte de foi de plăcintă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Adăugăm un strat din jumătate din compoziția de iaurt deasupra foilor.
- Continuăm alternând straturi de foi de plăcintă și compoziție de iaurt până terminăm ingredientele.
- Ungem foile superioare cu unt topit și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 30 de minute sau până când plăcinta capătă o nuanță aurie.
- După ce se răcește, presărăm plăcinta cu zahăr pudră pentru un aspect și gust îmbietor.
Bucură-te de această plăcintă delicioasă alături de cei dragi! Poftă bună!
