Descoperă prăjitura plină de nostalgie, o rețetă minunată cu gem și aluat răzuit

5403
Prajitura cu gem si aluat razuit
Prajitura cu gem si aluat razuit

Visezi la aroma prăjiturilor din copilărie? Iată cum poți recrea acea gustare adorabilă în propria bucătărie, folosind următoarele ingrediente:

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 200 g margarină
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 linguriță praf de copt
  • 500 g făină
  • 200 g gem

Mod de preparare:

  1. Topim margarina și o adăugăm într-un bol.
  2. Incorporăm ouăle, zahărul și vanilia în margarină, amestecând bine.

    Prajitura cu gem si aluat razuit
    Prajitura cu gem si aluat razuit
  3. Cernem făina și o combinăm cu praful de copt. Adăugăm treptat această compoziție la amestecul de ou.
  4. Framântăm aluatul și îl împărțim în două părți, una mai mare decât cealaltă. Aluatul mai mic îl punem la frigider pentru aproximativ o oră.

    Prajitura cu gem si aluat razuit
    Prajitura cu gem si aluat razuit
  5. Întindem porțiunea mai mare de aluat într-o foaie subțire și o așezăm într-o tavă acoperită cu hârtie de copt.

    Prajitura cu gem si aluat razuit
    Prajitura cu gem si aluat razuit
  6. Răspândim uniform gemul peste foaia de aluat.

    Prajitura cu gem si aluat razuit
    Prajitura cu gem si aluat razuit
  7. Luăm aluatul din frigider și îl trecem prin răzătoare. Îl așezăm uniform peste stratul de gem. Dacă nu aveți posibilitatea să-l refrigerati, puteți să-l mărunțiți.

    Prajitura cu gem si aluat razuit
    Prajitura cu gem si aluat razuit
  8. Coacem la o temperatură de 190-200 de grade Celsius timp de 25 de minute.

Bucurați-vă de gustul delicios al acestei prăjituri, ce va trezi amintiri plăcute din copilărie!