Visezi la aroma prăjiturilor din copilărie? Iată cum poți recrea acea gustare adorabilă în propria bucătărie, folosind următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 2 ouă
- 200 g margarină
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță praf de copt
- 500 g făină
- 200 g gem
Mod de preparare:
- Topim margarina și o adăugăm într-un bol.
- Incorporăm ouăle, zahărul și vanilia în margarină, amestecând bine.
Prajitura cu gem si aluat razuit - Cernem făina și o combinăm cu praful de copt. Adăugăm treptat această compoziție la amestecul de ou.
- Framântăm aluatul și îl împărțim în două părți, una mai mare decât cealaltă. Aluatul mai mic îl punem la frigider pentru aproximativ o oră.
Prajitura cu gem si aluat razuit - Întindem porțiunea mai mare de aluat într-o foaie subțire și o așezăm într-o tavă acoperită cu hârtie de copt.
Prajitura cu gem si aluat razuit - Răspândim uniform gemul peste foaia de aluat.
Prajitura cu gem si aluat razuit - Luăm aluatul din frigider și îl trecem prin răzătoare. Îl așezăm uniform peste stratul de gem. Dacă nu aveți posibilitatea să-l refrigerati, puteți să-l mărunțiți.
Prajitura cu gem si aluat razuit - Coacem la o temperatură de 190-200 de grade Celsius timp de 25 de minute.
Bucurați-vă de gustul delicios al acestei prăjituri, ce va trezi amintiri plăcute din copilărie!
