Descoperă Prăjitura cu Brânză Dulce de Vaci – Delicioasă și Foarte Ușor de Preparat

28743
Descoperă Prăjitura cu Brânză Dulce de Vaci - Delicioasă și Foarte Ușor de Preparat
Descoperă Prăjitura cu Brânză Dulce de Vaci - Delicioasă și Foarte Ușor de Preparat

Ingrediente:

Pentru Aluat:

  • 2 ouă
  • 80 g zahăr
  • Un praf de sare
  • 200 g smântână
  • 180 g făină
  • 1 linguriță (7 g) praf de copt
  • 2 linguri ulei vegetal

Pentru Umplutură:

  • 450 g brânză de vaci
  • 3 ouă
  • 70-100 g zahăr
  • Esență de vanilie sau zahăr vanilat, după gust
  • 2 linguri griș

Mod de Preparare:

  1. Pregătirea Aluatului:
    • Într-un bol mare, bateți ouăle cu un praf de sare și zahărul folosind un mixer până obțineți o compoziție spumoasă.
    • Adăugați smântâna și amestecați bine.
    • Cerneți făina împreună cu praful de copt și încorporați-le în amestecul de ouă și smântână. Aluatul trebuie să fie gros, dar omogen.
    • Adăugați uleiul vegetal și amestecați din nou.
  2. Prepararea Umpluturii:
    • Într-un alt bol, combinați brânza de vaci, ouăle și zahărul.
    • Adăugați esența de vanilie sau zahărul vanilat și amestecați bine. Ajustați cantitatea de zahăr în funcție de preferințe.
    • Utilizați un blender pentru a obține o compoziție fină și omogenă.
    • Adăugați grișul și amestecați bine.
  3. Asamblarea Prăjiturii:
    • Ungeți o tavă de copt detașabilă de 22 cm diametru cu ulei și tapetați fundul cu hârtie de copt.
    • Turnați aluatul în tavă și nivelați-l.
    • Puneți umplutura de brânză de vaci în centrul aluatului. Umplutura se va distribui uniform în timpul coacerii.
  4. Coacerea:
    • Preîncălziți cuptorul la 170°C și coaceți prăjitura timp de aproximativ 1 oră.
    • După 45 de minute, acoperiți prăjitura cu folie de aluminiu pentru a evita arderea și coaceți încă 15 minute.
    • Lăsați prăjitura să se răcească complet pentru a permite umpluturii să se stabilizeze.

Savurați o Prăjitură cu Brânză de Vaci Delicioasă

Această prăjitură cu brânză de vaci este ideală pentru desert sau gustare, fiind ușor de preparat și folosind ingrediente accesibile. Perfectă pentru a impresiona familia și prietenii cu un desert gustos și aromat!