Aceste fursecuri sunt caracterizate de o textură moale și sfărâmicioasă, umplute cu gem delicios de caise sau cu gemul tău preferat. Iată ce ingrediente vei folosi:
Ingrediente pentru aluat:
- 150 g unt moale
- 150 g zahăr pudră
- 5 gălbenușuri
- 1 plic de zahăr vanilat
- 250 g făină
- 1 linguriță praf de copt
Alte ingrediente necesare:
- Gem de caise sau gem preferat
- 50 g ciocolată topită
- 1 linguriță ulei
Mod de preparare:
- Mixează untul moale împreună cu zahărul până obții o compoziție spumoasă. Adaugă treptat gălbenușurile, mixând bine după fiecare adăugare. La final, adaugă făina cernută împreună cu praful de copt și amestecă bine până obții un aluat omogen.
- Transferă aluatul într-un pos și formează fursecurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Coace fursecurile în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 12-15 minute. Este important să nu le lași să se rumenească prea tare. După coacere, lasă-le să se răcească complet.
- Lipește câte două fursecuri cu gemul de caise sau cu gemul preferat.
- Topiește ciocolata pe baie de aburi împreună cu uleiul. Decorează fursecurile cu glazură de ciocolată.
- Servește fursecurile a doua zi pentru a te bucura de aroma și textura lor perfecte.
Bucură-te de aceste fursecuri delicioase alături de cei dragi și savurează momentele dulci cu această rețetă deosebită!
