Descoperă rețeta specială pentru o ruladă de casă cu ciocolată, o delicatesă pe care o poți pregăti ușor și cu pasiune

17285
Descoperă rețeta specială pentru o ruladă de casă cu ciocolată, o delicatesă pe care o poți pregăti ușor și cu pasiune
Descoperă rețeta specială pentru o ruladă de casă cu ciocolată, o delicatesă pe care o poți pregăti ușor și cu pasiune

Iată ce ingrediente vei avea nevoie pentru a pregati delicioasa rulada de casa cu ciocolata:

Pentru blat:

  • 7 ouă
  • 10 linguri de zahăr pudră
  • 1 lingură de pudră de cacao
  • 3 linguri de făină
  • Jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu

Pentru cremă:

  • 4 ouă
  • 100 g zahăr
  • 4 linguri de făină
  • 300 ml lapte
  • 300 g ciocolată
  • 250 g unt

Mod de preparare:

  1. Pentru blat, amestecă făina cu zahărul pudră, pudra de cacao și bicarbonatul de sodiu. Adaugă gălbenușurile și încorporează și albușurile bătute spumă tare, împreună cu un praf de sare.
  2. Transferă compoziția rezultată într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace timp de 25 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius.
  3. După ce s-a copt, transferă blatul pe un prosop curat și umed de bucătărie și rulează-l imediat.
  4. Pentru cremă, toarnă laptele într-o cratiță și adaugă făina, zahărul și ouăle. Amestecă bine și fierbe până când se îngroașă. Adaugă untul și amestecă până când se topește complet.
  5. Scoate crema de pe foc, împarte-o în două și amestecă o parte cu bucățile de ciocolată până când acestea se topesc complet. Păstrează puțin din crema cu ciocolată separat.
  6. Desfășoară blatul rulat și întinde peste el crema albă, apoi adaugă și crema cu ciocolată.
  7. Rulează iar și acoperă rulada cu crema de ciocolată păstrată separat. Poți să decorezi rulada după preferințe.

Bucură-te de această ruladă delicioasă, cu arome bogate de ciocolată, perfectă pentru a-ți răsfăța familia și prietenii în orice ocazie specială!