Iată cum să îi pregătești:
Ingrediente:
- 200 gr unt sau untură
- 200 gr zahăr
- 3 ouă
- 3 linguri lapte
- 3 linguri smântână
- 2 plicuri praf de copt
- Esență de vanilie
- 1 kg făină
- 50 gr zahăr pudră
Mod de preparare:
- Cerni făina și praful de copt pentru a le aerisi.
- Într-un alt bol, mixează zahărul cu untul până obții o compoziție omogenă.
- Adaugă treptat ouăle peste unt, apoi smântâna, laptele și esența de vanilie. Omogenizează bine cu o lingură de lemn.
- Incorporă treptat făina în compoziție, amestecând bine.
- Acoperă aluatul cu folie și lasă-l la frigider pentru aproximativ o oră.
- După ce aluatul s-a odihnit, scoate-l și rulează-l folosind o mașină de tocat cu un accesoriu special.
- Așază biscuiții într-o tavă neunsă și coace-i în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 15-20 de minute sau până când devin ușor rumeniți.
Bucură-te de aroma și gustul nostalgic al acestor delicioși biscuiți ai copilăriei alături de cei dragi! Poftă bună!
