Descoperă rețeta perfectă de pui cremos cu smântână, însoțit de o delicioasă mămăligă!

6251
Descoperă rețeta perfectă de pui cremos cu smântână, însoțit de o delicioasă mămăligă!
Descoperă rețeta perfectă de pui cremos cu smântână, însoțit de o delicioasă mămăligă!

Nimic nu se compară cu gustul autentic și reconfortant al acestui preparat tradițional românesc.

Ingrediente pentru pui cu smântână:

  • 4-6 ciocănele de pui
  • 10 ciuperci mici
  • 1 ceapă
  • 300 ml smântână de gătit
  • 50 ml ulei
  • Câteva fire de pătrunjel proaspăt
  • Sare
  • Piper

Mod de preparare:

  1. Într-o tigaie încinsă, rumenește ciocănelele de pui pe toate părțile și apoi scoate-le.
  2. În același ulei, călește ceapa curățată și tăiată mărunt, adăugând un praf de sare. După ce ceapa s-a înmuiat, adaugă ciupercile și lasă-le să se călească împreună timp de aproximativ 5 minute.
  3. Reintroduce carnea de pui în tigaie, acoperă totul cu apă și lasă la fiert timp de 30 de minute.
  4. După ce s-a fiert suficient, adaugă smântâna în tigaie și potrivește gustul cu sare și piper. Lasă preparatul să mai stea pe foc timp de 5 minute.
  5. Servește puiul cu smântână alături de mămăligă și presară deasupra câteva fire de pătrunjel proaspăt pentru o aromă deosebită.

Bucură-te de o masă delicioasă și reconfortantă alături de cei dragi cu această rețetă tradițională românească!