Descoperă rețeta simplă și delicioasă pentru Checul Pufos cu Cacao și Stafide, o bucurie pentru toți cei din jur!

23901
Descoperă rețeta simplă și delicioasă pentru Checul Pufos cu Cacao și Stafide, o bucurie pentru toți cei din jur!
Descoperă rețeta simplă și delicioasă pentru Checul Pufos cu Cacao și Stafide, o bucurie pentru toți cei din jur!

 

Ingrediente:

  • 8 ouă
  • 2 căni zahăr (250 ml fiecare)
  • 2 căni făină
  • 8 linguri ulei
  • 8 linguri lapte
  • 2 plicuri zahăr vanilat
  • 1 linguriță praf de copt
  • Coaja rasă de la o lămâie
  • 50 g stafide
  • 2 linguri cacao
  • Un praf de sare

Mod de Preparare:

  1. Pregătește Albușurile: Bate albușurile cu un praf de sare până obții o spumă tare. Adaugă treptat zahărul și zahărul vanilat, mixând până se dizolvă complet.
  2. Pregătește Gălbenușurile: Mixează gălbenușurile cu uleiul, adăugând uleiul treptat, similar cu prepararea maionezei. Adaugă laptele și coaja rasă de lămâie.
  3. Combină Albușurile cu Gălbenușurile: Încorporează gălbenușurile în albușuri, amestecând delicat de jos în sus cu o spatulă.
  4. Adaugă Făina: Treptat, incorporează făina cernută și amestecată cu praful de copt în compoziția de ouă.
  5. Pregătește Tavile: Tapetează două tăvi mari de cozonac cu hârtie de copt. Toarnă compoziția în tăvi, păstrând 5-6 linguri de compoziție separată.
  6. Adaugă Cacao: Amestecă cacao în compoziția păstrată separat, până se omogenizează. Adaugă această compoziție peste cea din tăvi, creând modele cu o furculiță.
  7. Coacere: Coace la foc mediu în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 40 de minute. Verifică dacă sunt gata folosind testul cu scobitoarea.
  8. Finisare: După coacere, scoate checul din tăvi și presară zahăr pudră peste el.

Bucură-te de acest chec pufos și aromat, perfect pentru orice moment al zilei!