Descoperă rețeta perfectă pentru o prăjitură îndrăgită de toată lumea: Negresă cu vișine și cremă de brânză

39359
Descoperă rețeta perfectă pentru o prăjitură îndrăgită de toată lumea: Negresă cu vișine și cremă de brânză
Descoperă rețeta perfectă pentru o prăjitură îndrăgită de toată lumea: Negresă cu vișine și cremă de brânză

Ingrediente pentru blat:

  • 200 g făină
  • 440 g vișine
  • 350 g brânză de vaci
  • 5 ouă
  • 1 linguriță praf de copt
  • 150 g ciocolată neagră
  • 200 g zahăr
  • 150 g unt
  • sare
  • 20 g zahăr vanilat

Mod de preparare:

  1. Într-un început dulce, topim ciocolata pe baie de aburi. În alt bol, batem cu energie 2 ouă. Adăugăm zahărul, sarea, zahărul vanilat și amestecăm cu atenție. Separat, îmbinăm brânza cu cele 3 ouă rămase.
  2. Integrăm ciocolata topită, făina și praful de copt, amestecând cu grijă până la o consistență omogenă.
  3. Într-o tăvă pregătită cu hârtie de copt, turnăm aproximativ o treime din aluat. Adăugăm jumătate din cantitatea de brânză, apoi un strat de vișine. Repetăm procedura până epuizăm ingredientele. Coacem la 180 de grade Celsius până când blatul capătă o culoare aurie.

Să fie gustată cu plăcere! Poftă bună!