Descoperă secretul unui chec moale și pufos, pregătit rapid cu doar 4 ingrediente

8953
Descoperă secretul unui chec moale și pufos, pregătit rapid cu doar 4 ingrediente
Descoperă secretul unui chec moale și pufos, pregătit rapid cu doar 4 ingrediente

Această rețetă simplă te va încânta cu rezultatele sale delicioase. Iată cum să o prepari:

Ingrediente esențiale:

  • 4 ouă (210 g)
  • 210 g zahăr
  • 210 g unt
  • 210 g făină
  • Esență de vanilie și coajă de lămâie (opțional)

Mod de preparare:

  1. În primul rând, măsoară ouăle împreună cu coaja. Pentru această rețetă, am folosit 210 grame din fiecare ingredient, începând cu ouăle. Sparge ouăle într-un bol, adaugă zahărul și mixează până obții o compoziție spumoasă și deschisă la culoare.
  2. Adaugă untul topit și răcit în compoziție, apoi încorporează făina cernută. Dacă dorești, poți adăuga esență de vanilie și/sau coajă de lămâie pentru a intensifica aroma.
  3. Transferă aluatul într-o tavă de chec, unsă cu unt și tapetată cu făină, uniformizându-l.
  4. Coace la 170 de grade Celsius pentru 45-50 de minute în cuptorul preîncălzit. Timpul de coacere poate varia, deci folosește testul scobitorii pentru a verifica dacă checul este gata. Scobitoarea trebuie să iasă curată.
  5. După coacere, lasă checul să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi îl poți scoate și îl lași să se răcească complet înainte de a-l savura.

Bucură-te de aroma și textura inconfundabile ale acestui chec rapid, perfect pentru momentele în care vrei să pregătești ceva delicios într-un timp scurt!