Pentru a vă bucura de un tort delicios cu cremă de zahăr ars , preparat acasă cu dragoste, urmați această rețetă simplă!

Ingrediente:

• Pentru crema de zahăr ars:
  • 8 ouă
  • 1 litru de lapte
  • 8 linguri de zahăr pentru caramelizare
• Pentru blat:
  • 5 ouă întregi
  • 1 cană de zahăr
  • 1 cană de făină

Mod de preparare:

1. Într-o cratiță mai mare, caramelizați zahărul, asigurându-vă că acesta acoperă uniform marginile cratiței.
2. Mixați bine ouăle și adăugați treptat laptele, până obțineți o spumă consistentă. Nu este nevoie să mai adăugați zahăr în acest amestec.
3. Lăsați cratița cu zahăr caramelizat să se răcească până când acesta începe să se crăpețe și să producă zgomote.
4. Într-un bol separat, mixați toate ingredientele pentru blat până obțineți o compoziție omogenă.
5. Turnați mai întâi amestecul de lapte peste zahărul caramelizat din cratiță, apoi adăugați compoziția de făină.
6. Coaceți tortul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ o oră.
7. După coacere, lăsați tortul să se răcească complet în cratiță peste noapte.
8. În ziua următoare, răsturnați cu grijă cratița pentru a scoate tortul. Veți avea un blat frumos însiropat și o cremă de zahăr ars delicioasă deasupra.

Urmând acești pași simpli, veți prepara un tort minunat, perfect pentru a fi savurat alături de cei dragi!