Descoperiți rețeta secretă a cornurilor pufoase de la bunica mea, ideale pentru a fi umplute cu gem, dulceață sau ciocolată!

38316
Cornuri umplute cu gem, ciocolata, dulceata, branza de vaci
Cornuri umplute cu gem, ciocolata, dulceata, branza de vaci

Aceste cornuri sunt incredibil de moi și pufoase în interior, fiind o delicatesă perfectă pentru orice moment al zilei, inclusiv micul dejun sau ca gustare. Nu uitați că pot fi umplute și cu brânză de vaci pentru o varietate de arome.

Pregătiți rapid și ușor cornuri cu ciocolată, folosind ingrediente simple pe care le aveți deja în bucătărie! Sunt delicioase și apreciate de copii, fiind o opțiune excelentă pentru pachetul lor de școală!

Ingrediente necesare:

  • 250 ml lapte călduț
  • 1 linguriță de drojdie uscată (7 g)
  • 1 albuș de ou
  • 8 g zahăr vanilat
  • 3 linguri de zahăr granulat
  • 4 linguri de ulei
  • 500 g făină
  • 1 linguriță de sare
  • 40 g unt topit
  • 2 linguri de amidon de porumb
  • ciocolată
  • zahăr pudră
  • gălbenuș + 1 lingură de lapte

Instrucțiuni de preparare:

  1. Într-un bol, amestecați laptele călduț, drojdia, zahărul vanilat și zahărul granulat. Adăugați uleiul și albușul de ou.
  2. Incorporați făina și sarea, frământați aluatul și acoperiți-l cu folie de plastic pentru a lăsa să odihnească timp de 1 oră până când va crește frumos.
  3. După ce aluatul și-a dublat volumul, formați bile din acesta și întindeți-le sub formă de foi (nu prea groase, dar nici prea subțiri).
  4. Ungeți prima foaie cu unt topit și presărați cu amidon de porumb. Adăugați a doua foaie și repetați procesul. Suprapuneți toate foile una peste alta.
  5. Apăsați cu mâinile toate foile și întindeți-le într-o foaie mai mare și uniformă. Tăiați în 16 triunghiuri și faceți o mică tăietură în partea de sus a fiecăruia.
  6. Umpleți triunghiurile cu ciocolată sau alegerea dvs. și rulați cornurile. Așezați-le pe hârtie de copt în tavă, păstrând o distanță între ele.
  7. Ungeți-le cu amestecul de gălbenuș și lapte și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute.
  8. Presărați cornurile gata coapte cu zahăr pudră pentru un plus de gust și bucurați-vă de această delicioasă rețetă! Poftă bună!