Desert cu Branza Dulce si Ciocolata Rapid – Gata în 15 Minute!

9410
Desert cu Branza Dulce si Ciocolata Rapid – Gata în 15 Minute!
Desert cu Branza Dulce si Ciocolata Rapid – Gata în 15 Minute!

Acest desert ciocolătos fără coacere este ideal pentru toată familia, de la mic la mare. Se prepară în doar 10-15 minute, iar partea cea mai dificilă este așteptarea răcirii.

Ingrediente:

  • 500 g brânză de vaci sau ricotta
  • 150 g smântână fermentată
  • 300-400 g lapte condensat
  • Un praf de sare
  • 10-12 prune uscate
  • 100 ml apă fierbinte
  • 30 g cacao
  • 10 g cafea solubilă
  • 20 g gelatină

Mod de Preparare:

  1. Prepararea Lichidului de Bază:
    • Combinați apa fierbinte cu cacao și cafea solubilă.
    • Adăugați gelatina și amestecați bine. Lăsați compoziția să se răcească până ajunge la temperatura camerei.
  2. Amestecarea Ingredientelor:
    • Treceți brânza de vaci prin sită sau folosiți ricotta și amestecați-o cu smântâna folosind un mixer.
    • Adăugați un praf de sare și continuați să mixați.
  3. Incorporarea Laptelui Condensat:
    • Adăugați treptat laptele condensat în amestec, fără să opriți mixerul.
    • Turnați compoziția de cafea și cacao și mixați până la omogenizare.
  4. Pregătirea Formei:
    • Transferați compoziția într-o formă de silicon.
    • Adăugați prunele uscate tăiate bucăți mici și distribuiți-le uniform.
    • Lăsați desertul la frigider pentru cel puțin 1,5-2 ore, ideal ar fi peste noapte.
  5. Servirea Desertului:
    • După ce desertul s-a întărit, separați-l ușor de forma de silicon.
    • Răsturnați desertul pe un platou de servire.

Acest desert este extrem de moale, fin și intens ciocolătos. Savurați-l cu drag alături de cei dragi!

Poftă Bună!