Descoperă rețeta simplă și accesibilă de brânzoaice, un desert delicios care te va încânta cu siguranță!

50976
Descoperă rețeta simplă și accesibilă de brânzoaice, un desert delicios care te va încânta cu siguranță!
Descoperă rețeta simplă și accesibilă de brânzoaice, un desert delicios care te va încânta cu siguranță!

Cu doar câteva ingrediente de bază, poți pregăti rapid aceste delicii pentru a te bucura de un gust autentic și reconfortant.

Ingrediente:

  • 400 ml apă
  • 2 ouă
  • 1 linguriță sare
  • 550 g făină
  • 125 g unt
  • Brânză feta, după gust, pentru umplutură

Mod de preparare:

  1. Într-un bol, separă gălbenușurile de albușuri. Pune un gălbenuș într-un vas cu apă (rezervă celălalt gălbenuș pentru mai târziu).
  2. Adaugă sarea în apa și amestecă bine.
  3. Adaugă făina treptat, amestecând inițial cu o spatulă, apoi frământă cu mâinile până obții un aluat elastic.
  4. Împarte aluatul în două părți egale, acoperă-le cu folie alimentară și lasă-le timp de 5 minute.
  5. Rulează fiecare parte de aluat într-un strat subțire și rotund cu ajutorul unui șipci.
  6. Unge fiecare strat cu unt topit și îndoaie marginile spre interior.
  7. Ungeți fiecare pătrat de aluat cu ulei și pliați-l în jumătate de câteva ori.
  8. Acoperă pătratele de aluat cu folie alimentară și lasă-le la frigider pentru o oră.
  9. După ce aluatul s-a odihnit, rulează fiecare pătrat într-un strat subțire și pune o lingură de brânză feta pe fiecare.
  10. Înfășoară marginile opuse ale pătratului în centru și așază produsele rezultate pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  11. Unge fiecare brânzoaică cu un amestec de gălbenuș și lapte.
  12. Coace la 200 de grade Celsius în cuptor până când devin aurii și rumene.

Bucură-te de aceste brânzoaice delicioase și poftă bună!