Weekendul trecut, am avut parte de o surpriză minunată la bunici! O prăjitură cu mere, extrem de răcoritoare și sănătoasă, fără aditivi alimentari

8303
Weekendul trecut, am avut parte de o surpriză minunată la bunici! O prăjitură cu mere, extrem de răcoritoare și sănătoasă, fără aditivi alimentari
Weekendul trecut, am avut parte de o surpriză minunată la bunici! O prăjitură cu mere, extrem de răcoritoare și sănătoasă, fără aditivi alimentari

Cu o textură minunată și un gust desăvârșit, această prăjitură a devenit imediat preferata mea. Iată ingredientele și modul de preparare pentru această delicatesă:

Ingrediente pentru prăjitura cu mere:

Aluat (pentru o tavă de 35/25 cm):

  • 400 g făină, cernută și amestecată cu 1 linguriță de praf de copt și 1 linguriță de bicarbonat
  • 200 g untură (margarină sau unt)
  • Smântână grasă, conform necesităților aluatului
  • 2 linguri de zahăr

Umplutură:

  • 2,5-3 kg mere
  • 2 linguri de scorțișoară
  • 3 linguri de miere
  • 5 linguri de griș

Mod de preparare pentru prăjitura cu mere:

Aluat:

  • Frământați făina, untura, smântâna și zahărul pentru a obține un aluat similar celui pentru biscuiți.
  • Împărțiți aluatul în două părți egale și întindeți prima foaie în tavă.

Umplutură:

  • Curățați merele și dați-le pe răzătoarea mare. Stoarceți excesul de suc și amestecați-le cu mierea, grișul și scorțișoara.

Asamblarea prăjiturii:

  • Întindeți umplutura de mere peste prima foaie din tavă, nivelând uniform.
  • Acoperiți cu a doua foaie de aluat și înțepați cu o furculiță pentru a permite aerului să iasă în timpul coacerii.

Coacerea prăjiturii:

  • Coaceți la 180 de grade Celsius timp de aproximativ o oră, până când devine aurie și bine coaptă.
  • Lăsați să se răcească, apoi presărați zahăr pudră deasupra.

Această prăjitură cu mere este o alegere clasică și delicioasă pentru orice ocazie. Poftă bună!