Plăcintă delicioasă cu brânză și stafide: Rețeta perfectă pentru o gustare savuroasă!

20200
Plăcintă delicioasă cu brânză și stafide: Rețeta perfectă pentru o gustare savuroasă!
Plăcintă delicioasă cu brânză și stafide: Rețeta perfectă pentru o gustare savuroasă!

În căutare de o rețetă delicioasă de plăcintă cu brânză și stafide? Această rețetă este alegerea perfectă pentru tine! Cu ingrediente simple și pași simpli, vei obține mereu o plăcintă perfectă și savuroasă.

Ingrediente:

  • 500 g brânză dulce
  • 6 ouă
  • 250 g stafide
  • 3 plicuri zahăr vanilinat
  • 300 g făină
  • 100 ml ulei
  • 3 linguri de zahăr
  • 1 cub de drojdie proaspătă
  • un praf de sare
  • 50 g unt
  • coajă de lămâie și portocală rasă

Mod de preparare:

Pentru umplutură:

  1. Amestecă brânza cu zahărul, ouăle, stafidele și zahărul vanilinat într-un castron mare.

Pentru aluat:

  1. Într-un alt castron, pune făina și amestecă cu praful de sare și uleiul.
  2. Separat, într-o cană mică, dizolvă jumătate din cubul de drojdie cu o linguriță de zahăr și puțină apă călduță. Lasă să crească puțin lângă o sursă de căldură.
  3. Când drojdia a crescut, adaug-o peste făină și frământă bine până obții un aluat elastic care nu se mai lipește de mâini. Adaugă puțină făină dacă este necesar.

Asamblare:

  1. Unge o tavă cu unt.
  2. Împarte aluatul în două părți egale. Întinde prima parte într-o foaie subțire și așază-o în tava unsă.
  3. Adaugă compoziția cu brânză peste foaia de aluat din tavă.
  4. Întinde cealaltă parte de aluat și așază-o deasupra umpluturii.
  5. Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 25-30 de minute, sau până când devine aurie.
  6. După ce s-a răcit, presară zahăr pudră deasupra plăcintei.

Bucură-te de aroma și gustul minunat al plăcintei cu brânză și stafide!