Prajitura cu mere din caietul mamei – Se face usor iar gustul iti aduce aminte de copilarie

61808
Prajitura cu mere
Prajitura cu mere

Rețetă pentru prăjitura cu mere

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 1 plic de praf de copt
  • 4 ouă de mărime medie
  • 2 căni de făină
  • 1 cană de zahăr
  • 1 cană de iaurt
  • 9 linguri de ulei

Pentru umplutură:

  • 1 kilogram de mere
  • 3 linguri de ulei
  • 1 cană de zahăr (cantitatea poate varia în funcție de preferințe)
  • 3 linguri de gris
  • 1 linguriță de scorțișoară (opțional)

Mai avem nevoie si de :

  • O tavă cu dimensiunile 25×35 cm

Mod de preparare prajitura cu mere: Înainte de toate, preîncălzim cuptorul la 190 de grade Celsius și lăsăm să se încălzească.

Într-un bol, batem ouăle împreună cu zahărul până când acesta se topește complet.

După ce zahărul s-a dizolvat, adăugăm uleiul și făina, amestecând bine compoziția. În final, incorporăm și praful de copt.

Împărțim amestecul rezultat în două părți egale. Turnăm prima parte în tava pregătită și o introducem în cuptor pentru aproximativ 10 minute, până se coace ușor.

În timp ce aluatul se coace, răzuim merele și le călim împreună cu zahărul într-o tigaie.

După ce merele s-au călit, adăugăm grisul și, opțional, scorțișoara pentru un plus de aromă.

Scoatem tava din cuptor și adăugăm umplutura de mere peste primul strat de aluat. Nivelăm compoziția și adăugăm a doua parte de aluat deasupra.

Reintroducem prăjitura la cuptor și o lăsăm să se coacă uniform.

La final, presărăm zahăr pudră peste prăjitură, o lăsăm să se răcească, apoi o tăiem în porții și este gata de servit.

Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de prajitura cu mere!