Prăjitura pufoasă cu fructe

22932
Prajitura cu fructe
Prajitura cu fructe

Rețetă pentru prăjitura pufoasă cu fructe – Ideală pentru o tavă de dimensiuni 25×35

Ingrediente necesare:

  • 900 grame fructe (cantitate aproximativă)
  • 6 ouă
  • 300 grame zahăr
  • 300 mililitri lapte sau apă minerală (apa minerală pentru un rezultat mai pufos)
  • 1/2 kilogram făină
  • 1/2 plic praf de copt
  • 2 pliculețe zahăr vanilat
  • 10 linguri ulei
  • 40 grame zahăr pudră pentru presărat deasupra (opțional)

Mod de preparare:

  1. Preîncălziți cuptorul la temperatura necesară.
  2. Într-un bol, separați albușurile de gălbenușuri. Bateți albușurile până obțineți o spumă consistentă.
  3. Adăugați zahărul și bateți din nou până obțineți o consistență fermă. Apoi, adăugați ingredientele în următoarea ordine: gălbenușurile (bateți până se omogenizează), uleiul (continuați să bateți), apa minerală sau laptele, zahărul vanilat, făina amestecată cu praful de copt.
  4. Tapați tava cu hârtie de copt și turnați aluatul. Distribuiți fructele spălate și tăiate în jumătăți (opțional) peste aluat, acoperindu-l în întregime.
  5. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 45 de minute.
  6. Când este gata, scoateți prăjitura din cuptor și, opțional, presărați zahăr pudră deasupra. Tăiați prăjitura în porții și serviți.

Savurați fiecare înghițitură din această prăjitură pufoasă și bogată în fructe, o delicatesă perfectă pentru a încheia o masă sau pentru a vă răsfăța familia și prietenii. Poftă bună!