Prajitura regala

47400
Prajitura regala
Prajitura regala

Prăjitura Regală – Deliciu pentru Revelion, o Delicatețe care Se Topște în Gură

Ingrediente pentru o foaie de blat:

  • 3 ouă
  • 3 linguri zahăr
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 2 linguri făină
  • 5 linguri miez de nucă

Ingrediente pentru cremă:

  • 9 gălbenușuri
  • 250 g zahăr
  • Extract de vanilie
  • 200 g unt

Mod de preparare:

  1. Pentru a pregăti această prăjitură, veți avea nevoie de 3 foi de blat.
  2. Începeți prin separarea gălbenușurilor de albușuri. Bateți albușurile spumă cu ajutorul unui mixer. Adăugați treptat sarea, zahărul, făina, bicarbonatul, și miezul de nucă, amestecând bine. Coaceți foile pe o tavă de copt la temperatura de 180 de grade Celsius până se rumenesc frumos.
  3. Pentru cremă, bateți gălbenușurile până obțineți o spumă. Încălziți-le ușor într-un vas pe baie de aburi. Adăugați zahărul și extractul de vanilie, continuând să amestecați până când obțineți o cremă densă și omogenă. La final, adăugați untul și amestecați bine.
  4. Întindeți crema pregătită anterior peste foile coapte și formați prăjitura. Puteți decora la final cu ciocolată de menaj sau după preferință.

Această prăjitură regală este o adevărată delicatesă, perfectă pentru sărbătorile de Revelion sau orice alt moment festiv. Savurați-o cu plăcere! Poftă bună si spor la gatit prajitura regala! Daca v-a placut aceasta reteta va invitam sa o distribuiti prietenelor voastre. Multumim