Descoperă secretul unei prăjituri uimitoare care se face aproape singură

16135
Descoperă secretul unei prăjituri uimitoare care se face aproape singură
Descoperă secretul unei prăjituri uimitoare care se face aproape singură

Cunoscută sub numele de “Prăjitura Deșteaptă”, această rețetă este o demonstrație perfectă a simplității în bucătărie și a rezultatului spectaculos obținut.

Ingrediente:

  • 5 ouă
  • 150 g zahăr
  • 125 g margarină Rama
  • 2 pliculețe zahăr vanilat
  • 5 linguri făină
  • 1/2 litru lapte

Mod de preparare:

  1. Pregătirea ingredientelor: Topiți margarina și zahărul pe baie de abur și lăsați compoziția să se răcească. Frecați gălbenușurile cu zahărul vanilat, iar albușurile le bateți spumă tare.
  2. Amestecarea compoziției: Adăugați margarina (încă caldă) în gălbenușuri, apoi incorporați treptat făina și laptele rece. La final, adăugați cu grijă albușurile bătute spumă, amestecând ușor până la omogenizare.
  3. Coacerea prăjiturii: Ungeți o tavă de dimensiuni medii și turnați compoziția. Coaceți prăjitura în cuptor la foc foarte mic, fără a deschide ușa cuptorului, timp de o oră.
  4. Finalizarea: După coacere, pudrați prăjitura cu zahăr cât este încă caldă. Lăsați-o să se răcească înainte de a o tăia.

Sfaturi:

  • Evitați deschiderea cuptorului în timpul coacerii pentru a asigura dezvoltarea corespunzătoare a prăjiturii.
  • Prăjitura va avea un aspect și o textură stratificată, conferite de modul de combinare a ingredientelor.

Această “Prăjitură Deșteaptă” este alegerea perfectă pentru cei care caută ceva nou și inedit în materie de deserturi. Cu siguranță, va deveni un favorit în orice bucătărie. Poftă bună!