Rețetă simplă pentru desert fără coacere cu cremă fină de galbenus de ou

56811
Rețetă simplă pentru desert fără coacere cu cremă fină de galbenus de ou
Rețetă simplă pentru desert fără coacere cu cremă fină de galbenus de ou

Descoperă o rețetă ușor de urmat pentru un desert delicios și rapid fără coacere, cu o cremă deosebită de galbenus de ou, perfect pentru orice ocazie.

Ingrediente pentru desertul fără coacere:

  • 150 g piscoturi
  • 30 g zahăr pudră
  • 30 g praf de cacao
  • 300 ml lapte

Ingrediente pentru cremă:

  • 5 galbenusuri de ou
  • 200 g zahăr
  • 50 g amidon de porumb
  • 500 ml lapte
  • 250 g unt la temperatura camerei
  • 400 ml frișcă
  • Zahăr pudră după gust

Pentru decor:

  • 50 g ciocolată neagră rasă

Mod de preparare a desertului fără coacere:

  1. Amestecă praful de cacao și zahărul pudră în laptele cald. Înmoaie rapid piscoturile în acest amestec și așează-le uniform într-o tavă.
  2. Pentru cremă, folosește o oală mai mică pentru a combina zahărul și galbenusurile. Adaugă laptele și amidonul de porumb, amestecând bine totul. Încălzește amestecul la foc mediu, amestecând constant până când se îngroașă.
  3. După ce amestecul s-a îngroșat, îndepărtează-l de pe foc și acoperă-l cu folie alimentară. Lasă-l să se răcească în frigider.
  4. După aproximativ 30 de minute, amestecă crema răcită cu untul la temperatura camerei și întinde-o peste stratul de piscoturi. Netățește suprafața cu o spatulă și lasă desertul să se răcească din nou în frigider timp de aproximativ o oră.
  5. Între timp, bate frișca cu zahărul până obții o consistență fermă. Aplică frișca peste crema întărită și nivelează cu o spatulă. La final, presară ciocolata neagră rasă deasupra.

Savoare, gust și o textură răcoritoare, toate într-un desert fără coacere ce te va cuceri cu siguranță! Savurează fiecare înghițitură din acest deliciu pregătit cu dragoste și pasiune pentru deserturi deosebite.