Rulouri din aluat fraged umplute cu cremă de vanilie – Rețetă simplă și savuroasă

50538
Rulouri umplute cu crema de vanilie
Rulouri umplute cu crema de vanilie

Astazi vom pregati rulouri delicioase dintr-un aluat foarte fraged umplute cu crema de vanilie.

Ingrediente pentru aluat:

  • 250 ml ulei
  • 250 ml apă
  • Sare
  • 750 g făină

Ingrediente pentru cremă de vanilie:

  • 3 ouă
  • 250 g zahăr
  • 1 litru lapte
  • 1 lingură esență de vanilie
  • 5 linguri făină
  • 250 g unt
  • Ulei
  • Zahăr pudră

Mod de preparare:

  1. Pentru aluat, amestecați toate ingredientele folosind un mixer. Divideți aluatul rezultat în bile mici și formați rulouri.
  2. Așezați rulourile pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coaceți la 180 de grade Celsius până când devin frumos rumenite.
  3. Pentru crema de vanilie, bateți ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugați zahărul, laptele, esența de vanilie, făina și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați cubulețe de unt la final. Puneți amestecul la fiert, pe foc mic, și amestecați până obțineți o cremă densă și omogenă.
  4. Umpleți rulourile cu crema obținută după ce s-au copt. La final, decorați cu zahăr pudră.

Savurați aceste rulouri delicioase, perfecte pentru o gustare dulce și reconfortantă!