Doriți să vă răsfățați cu un tort delicios și aromat la domiciliu? Urmați această rețetă simplă și detaliată pentru a crea un tort impresionant, cu o combinație de arome bogate de ciocolată și vanilie, subliniate de cremozitatea delicioasă a cremei Nesquik.
Ingrediente pentru foaia cu ciocolată:
- 5 albușuri
- 5 linguri de zahăr
- 1 plic de budincă de ciocolată
Ingrediente pentru foaia cu vanilie:
- 5 albușuri
- 5 linguri de zahăr
- 1 plic de budincă de vanilie
Ingrediente pentru foaia simplă:
- 5 albușuri
- 5 linguri de zahăr
- 3 linguri de amidon alimentar
Ingrediente pentru cremă:
- 15 gălbenușuri
- 10 linguri de zahăr
- 10 linguri de făină
- 800 ml de lapte
- 200 g de unt
- 400 g de cacao Nesquik
- 300 ml de frișcă lichidă
Alte ingrediente necesare:
- 300 ml de frișcă lichidă
Mod de preparare:
- Pregătiți fiecare foaie în parte: bateți albușurile până se formează o spumă tare, adăugând treptat zahărul. Amestecați praful de budincă sau amidonul și omogenizați bine. Transferați compoziția pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți fiecare foaie la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru 15-20 de minute. Lăsați-le să se răcească.
- Pentru cremă, într-o cratiță, combinați gălbenușurile cu zahărul și puțin lapte, apoi adăugați restul laptelui și fierbeți amestecul până se îngroașă. Incorporați cacaoa pudră, acoperiți crema cu folie alimentară și lăsați-o să se răcească complet. După răcire, adăugați untul și mixați până obțineți o cremă spumoasă. Separat, bateți frișca până se formează vârfuri rigide.
- Asamblați tortul: așezați foaia cu ciocolată, apoi jumătate din crema pregătită și jumătate din frișcă. Urmează foaia cu vanilie, restul cremei și frișca rămasă. Acoperiți tortul cu frișcă bătută și lăsați-l să se odihnească în frigider pentru câteva ore.
Savoarea și textura unică a acestui tort îl vor face cu siguranță un punct de atracție la orice ocazie specială sau doar pentru a vă răsfăța papilele gustative.
