Această rețetă veche va aduce un zâmbet pe buze și amintiri dulci. Iată de ce ai nevoie și cum să îi pregătești:
Ingrediente:
- 700 grame făină
- 50 grame zahăr pudră
- 3 ouă
- 2 pliculețe praf de copt
- 200 grame zahăr
- 3 linguri lapte
- 3 linguri smântână
- 200 grame unt sau untură
- Esență de vanilie
Mod de preparare:
- Prepararea aluatului: Cerni făina împreună cu praful de copt. Într-un bol separat, mixezi untul cu zahărul până obții o compoziție omogenă. Adaugi treptat ouăle, apoi laptele, smântâna și esența de vanilie, amestecând continuu.
- Incorporarea făinii: Adaugi făina treptat peste compoziția umedă și amesteci până obții un aluat omogen. Învelești aluatul în folie și-l dai la rece pentru aproximativ 60 de minute.
- Modelarea și coacerea biscuiților: După ce aluatul s-a odihnit, îl scoți din frigider și-l dai prin mașina de tocat cu cap special pentru a-l modela sub formă de biscuiți. Așezi biscuiții pe o tavă pregătită și-i introduci în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 15 minute sau până când devin aurii și rumeniți.
- Finalizarea: După ce biscuiții sunt gata copti, îi presari cu zahăr pudră pentru un aspect și un gust îmbietor.
- Servirea: Delicia este gata de savurat! Poftă bună și bucură-te de gustul autentic al copilăriei!
Rețeta aceasta simplă și delicioasă va încânta întreaga familie și va fi un succes la orice ocazie specială sau pur și simplu într-o zi obișnuită.
