Desertul fără coacere Iarna de poveste este o delicatesă minunată și uimitoare, pregătită cu următoarele ingrediente:
- 500 g smântână grasă (cel puțin 25%)
- 500 g frișcă (cel puțin 33%)
- 200 g zahăr pudră
- 3 culori de jeleu
- 35 g gelatină
- 120 g lapte
- 5 g vanilie (opțional)
Pentru preparare, vei avea nevoie de:
- Jeleul colorat care, după pregătire conform instrucțiunilor de pe pachet, se reduce la jumătate cantitatea de apă sugerată și se lasă la răcit în frigider într-o formă corespunzătoare până la solidificare.
- Crema se obține prin băterea frișcăi și a smântânii până la obținerea unei consistențe cremoase. Se adaugă gelatina hidratată în lapte și celelalte ingrediente, amestecându-se până la obținerea unei compoziții omogene.
- Pentru asamblare, se adaugă stratul de jeleu peste baza de piscoturi, iar amestecul de frișcă și smântână se toarnă peste acesta într-o formă corespunzătoare. Se lasă la răcit în frigider cel puțin 2 ore.
- La final, se decorează cu sirop de lapte și fulgi de cocos pentru a obține un aspect atrăgător și pentru a intensifica gustul acestui desert minunat.
Acest tort fără coacere “Iarna de poveste” este un amestec perfect între aroma bogată a smântânii și frișcă și gustul vibrant al jeleului fructat, fiind ideal pentru a încânta invitații la orice eveniment festiv!
